佳琪之个人小档案
    赵佳琪，河南农业大学2017届毕业生，现任郑州糖堆儿餐饮管理有限公司总经理。高中时期的赵佳琪一直有个梦想，开一家属于自己的主题餐厅，在2016年她终于实现了自己的梦想。
赵佳琪于2013年9月份考入河南农大，就读于食品科学技术学院的食品科学与工程专业。2013-2014学年曾任院学生会办公室干事，2014年初竞选任职院学生会办公室副主任，工作态度认真严谨，做事踏实负责，主要负责学生会的文件起草和审稿、会议组织和值班安排等工作。经常与学生会其他部门协力组织院运动会、院文艺晚会、食品文化节、周末文化广场、学生会各种活动等，并多次获荣誉；积极组织并参与学院的大型活动，并获得优秀个人、优秀学生干部、优秀共青团员等荣誉称号及诸多比赛奖项；学习成绩优异，曾获得“国家励志奖学金”，是大家公认的品学兼优，能力出众的学生代表。
佳琪之“不走寻常路”
    “不安分”的赵佳琪，自入校的那一天起，就注定“不走寻常路”。相比在校园踏踏实实完成学业的大多数学生来说，赵佳琪选择在大二就接触社会开始兼职，在一家韩国料理餐厅从事餐饮工作，吃苦耐劳，积累了丰富的社会经验，经过自己的不懈努力和付出，升职为该餐厅店长并任职近一年时间。拥有一家自己的店，一直是赵佳琪长久以来的梦想，但却不知道怎么去实现它。充实繁忙的兼职经历让佳琪确定了以后的发展目标，并为她指明了创业的方向。此后，佳琪开始搜集餐饮方面的一些资料，不断积累了丰富的工作经验，并为自己的梦想做积极地筹备。
    兼职过程中的酸甜苦辣和前期的精心筹备终于让佳琪苦尽甘来，2016年暑期，在郑州的一个写字楼里属于赵佳琪自己的“糖堆儿”主题餐厅正式开业！秉承“良心用好料，服务入人心”服务理念，充分把在校期间学习到的专业知识与实践经验发挥到了极致，通过在菜品上进行的改良调整与试营，现无论在原材料、色泽、口味还是餐厅环境、服务态度上都受到顾客的一致好评，已得到河南农业大学、郑州轻工业学院、河南财经政法大学三所高校学生及附近商铺、写字楼白领的广泛认可。值得一提的是，“糖堆儿餐厅”曾多次被今日头条以及郑州美食公众号、美食达人所推荐，被列为郑州十佳主题餐厅之一。
佳琪之“糖堆儿”文化
    2016年11月正式创办了郑州糖堆儿餐饮管理有限公司，公司成立至今以“服务大学生，圆梦青少年”为经营理念，主要体现在用人、服务及展望三方面，一，公司用人制度严谨，任职员工均为在校本科以上大学生，培训试用通过后上岗，服务理念和技术水平都严格把关，管理层与基层职员并肩，尊重、信任，为二十多位在校大学生提供了良好的兼职就业与积累社会经验的平台。二、保证安全、高质、美味的基础上，服务在最恰当的时机，说最合适的话，做最合适的事，把握分寸，舒心服务。三，展望未来，对大学生职员的培训与之共同成长，为大学生提供平台、积累经验、学习技能，定己之路，圆心中梦，即是将来为社会造福，为家庭造福，为自己想要的优质生活造福。初心不变，长远发展，知之者不如好之者，好之者不如乐之者。
佳琪之“创业寄语”
“学业不是大学生活的全部”
    在校期间，大学生首要任务就是一定要把学业搞好，这是基础，也是前提，只有熟练掌握了专业知识，才能让自己在步入社会后更有竞争力，立于不败之地。学业固然重要，但并不是大学生活的全部。提前接触社会对于在校生来说也同样很有必要。在学校里用知识武装自己，在社会实践中积累经验磨练自己，这样才能更快更好地适应社会，融入社会。在校期间，赵佳琪很好地兼顾到了学业和创业两不误，虽然两者几乎占据了她大学生活的全部，比同龄人要更加忙碌和辛苦，但心中的梦想，让佳琪为之乐此不疲，倾力付出。“做自己喜欢做的事，会让自己排除万难，势不可挡！”佳琪坚定地告诉我们。
“借助校友平台，圆你创业梦想”
    每位毕业生都希望自己能找到一份称心如意的工作，更希望成为一名创业好手，赵佳琪的成功经历告诉我们，通过在校期间的社会实践和兼职经历，使理论联系实践，更好的相互融入，才能缩短毕业生的就业期和步入社会的适应期。如何能够让自己更好更快地融入社会，一个好的平台至关重要。如果能够借助母校的资源和校友的力量，将会为在校生提供更多在校友公司或企业里进行社会实践和毕业实习的机会，帮助他们积累创业经验和技巧，为他们提供更多的发展空间和平台，体现自我价值，实现创业梦想。
佳琪之“情系母校”
    大学四年是自己从学校到社会很好的过渡期，也是自己步入社会之前最难忘的人生经历。在校期间老师的指导和帮助，学长学姐传递给自己的正能量，都让自己受益匪浅，少走了很多弯路，加上自己明确坚定的创业目标，才使得自己梦想成真，拥有了一家自己的主题餐厅，母校的培养之恩永记心底，也会让自己在创业道路上永远保持一颗感恩的心。


    短短几十分钟的采访，让我们从佳琪创业成功的背后，深刻体会到创业的艰辛和不易，感受到坚定信念所带来的无穷力量，只有为心中的梦想奋斗终生，才会让自己的人生不留遗憾。
    已经梦想成真的赵佳琪并未停下创业的脚步，“野心勃勃”的她目前正积极筹划在郑州再开一家更具特色的主题餐厅，很值得大家期待哦！也祝愿这位“敢想，敢拼，敢干”的杰出青年校友赵佳琪有一个更加美好灿烂的人生！